法务专员的随笔

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法务专员发布了一篇文章 · 2023-12-17 15:34

番茄炒牛肉的做法、什么时候放盐

用料主料：牛肉150克、西红柿1个辅料：柿子椒1个调料：葱5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1小勺、白糖1/3小勺、植物油适量番茄炒牛肉的做法 1.牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟 2.番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段 3.起油锅，...

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法务专员发布了一篇文章 · 2023-12-17 15:34

糯薏米与薏米的区别

糯薏米与普通薏米对比图（左侧为糯薏米） 1、糯薏米比普通薏米的个头更小，甚至比普通薏米中的小薏米还要小，个头只有东北薏米的一半大。 2、普通薏米的颜色为乳白色，在阳光下不透明，糯薏米的颜色虽然也是乳白色，但放在阳光下会呈半透明状态，好似颗颗小珍珠，所以它又叫珍珠薏米。 3、糯薏米健脾利湿及清热排毒的功效更强，煮熟后的口感也比普通薏米香糯许多，但价格也更高，野生糯薏米的价格更是惊人的高。申明：文...

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法务专员发布了一篇文章 · 2023-12-17 15:34

海参蒸蛋做法、窍门

主料：海参（水浸）1个鸡蛋3个调料：生抽1汤匙香油1茶匙细香葱2根做法 1.准备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀 2.用筛子将蛋液过滤一次，把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟 3.利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎 4.蛋...

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法务专员发布了一篇文章 · 2023-12-17 15:34

排骨玉米汤的功效与作用

排骨玉米汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心...

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法务专员发布了一篇文章 · 2023-12-17 15:33

大米粥减肥吗、热量多少

喝粥减肥是一种低能量饮食的习惯。只要用粥适当进行的调理，就可以起到减肥的效果。粥是一种健康的膳食，能补益津液，健脾胃，补虚损；而且粥可以辅以含蛋白质丰富的瘦肉、鱼肉等同煮，或者辅以具有药用价值的食材，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、山药、胡桃等，制作成药膳，具有很高的食疗价值，适合于消化功能有损或消化不良者食用。从营养学角度而言，粥的主体是谷类，如大米，小米、燕麦等而谷类主要提供...

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