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因为是电饭锅煮所以量不能多,多了会满出来,有电很危险。
当然你可以在熬得时候放一两滴油这样就缓解满出来的问题了,不能加碱,碱会破坏小米里的维生素,就没有营养了。
1.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右
2.取汤锅,注入适量清水(这个要看你口味我一般是1:8的比例大概是饭店小碗一碗米5碗水这要看你口味了),烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时,搅拌均匀后继续熬煮,再熬煮几分钟就可以关火了。
关火后不要急着吃很烫而且闷一下味道更好点。
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