自制桂圆红枣奶茶的做法

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做法一
主料
桂圆20g，红枣30g，牛奶200g
辅料
水适量，茶叶适量
步骤
1.准备材料。
2.红枣切条。
3.将桂圆、红枣和茶叶放入锅中。
4.煮沸腾后，改成小火煮5分钟。
5.加入鲜奶煮至沸腾，冷却后就可以喝了。
小贴士
红枣切条更快煮出味道，茶叶晚点放可能更好。
做法二
材料
红糖20g-30g，红枣5颗，桂圆干10-15颗，红茶包1包，清水100g，清水200g，牛奶150g，黑白淡奶50g
做法
1.这里是简单方便版本，味道较为清淡点。下面是复杂版本味道较浓郁。300g清水+红糖+桂圆干+红枣煮沸后中小火咕噜咕噜熬煮7分钟，加红茶包煮3分钟，捞出来红茶包。倒入牛奶和黑白淡奶搅拌关火。这样喝也不错啦，如果喜欢浓郁版本不怕复杂就按照下面煮吧。
2.红糖+100g清水煮至红糖融化，记得小火不然容易糊掉。一般加15g-20g红糖就ok了~我加了30g红糖是很甜很甜的味道！可以根据口味自行减少糖量。记得一定要红糖！
3.红枣对半切开，切开容易煮出味道。红枣和桂圆干稍微冲洗。
4.融化的红糖水放入红枣桂圆干慢慢熬制，将红枣桂圆干的糖分熬出来。
5.熬到快没有糖水就OK了。
6.倒入200g清水煮沸后小火煮5-10分钟。
7.加150g牛奶小火煮1分钟。
8.打开黑白淡奶。
9.加入红茶包煮3-5分钟，如果喜欢茶味重可以加多一包红茶。
10.倒入50g黑白淡奶。
11.稍微沸腾就关火。记得要把红枣桂圆干一起吃掉哟！我觉得太浪费了剩下的又加水加奶加糖多煮了一次。

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