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绿豆银耳汤的家常做法大全

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绿豆银耳汤的做法一
用料
绿豆、银耳
1.去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。
2.把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。
3.枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。
4.凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。(如果喜欢放冰糖,可在即将煮好的时候就放入锅内。)
绿豆银耳汤的做法二
准备材料
绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,冰糖1~2大匙
1.绿豆洗净,泡水2~3小时备用;
2.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用;
3.锅中倒入1000毫升的水,放入绿豆和银耳,以中火煮开,改小火熬煮约60分钟。
4、出锅前加入枸杞和冰糖。
5、如喜欢冷饮可放入冰箱。

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