竹荪可以和排骨煮吗

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主料
排骨，竹荪
辅料
香菜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，姜适量
做法
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净。
2.姜切片，葱切断。
3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用。

4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。

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