炒芸豆丝要焯水吗、怎么判断熟

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用料
主料：芸豆300g、猪肉100g
调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量、水适量
芸豆丝炒肉丝的做法
1.芸豆一把摘洗干净
2.把芸豆切成丝这样容易熟
3.把肉切成丝
4.锅中放入适量的油加热
5.把肉丝放入油锅中翻炒
6.加入少许酱油和温水焖一下肉丝
7.然后放入芸豆丝加入适量的盐
8.放入适量鸡精
9.现在芸豆丝也变色了可以出锅了

10.盛到盘中可以享受美食了

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