油炸糯米条的做法

全风险代理商标、专利、版权被侵权案件，打赢官司再收费，官司败诉不收费。案件咨询：400-996-8958；VX：S1372374

1.先准备材料糯米粉、麦芽糖、水。
2.将麦芽糖倒入热水中混合，倒入锅中烧开。
3.糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉。
4.用铲子搅拌均匀。
5.再加入剩余的1/3糯米粉。
6.和成面团，放到微凉。
7.将面团擀成厚1CM左右的长方形。
8.切成约1厘米宽的长条。
9.分别搓成约筷子粗的圆棍。
10.再切成5CM左右的小段。
11.全部切好的样子。
12.平底不粘锅倒入油，小火慢慢烧热，将小面棍放入油锅中炸。
13.小面棍慢慢浮起表面变硬，这时再用长筷子轻轻翻动，油温不能太热，一直小火就可以，炸至面条呈金黄色即可捞出控油。
14.将白糖和水倒入锅中。
15.煮至糖水起大泡泡。
16.将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液（每一个都粘上糖）。

17.再放入白砂糖翻一翻，沾满砂糖，晾凉以后就可以吃了。

申明：文章仅代表作者观点，不代表本网站观点，仅供阅读参考。

如有其它法律问题，请咨询伍品网律师。