黑米牛奶的做法和功效

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黑米牛奶的做法一
1.黑米煮熟备用，准备好一个干净的玻璃碗
2.加入自制的酸奶，量在玻璃碗容量的三分之一即可
3.加入牛奶没过酸奶
4.煮好的黑米饭里放点红糖搅拌均匀后捏成一个圆球
5.把黑米团放入碗里
6.放入去皮切片的芒果，淋上几勺蜂蜜即可
黑米牛奶的做法二
1. 除黑米以外的各种米一起放入锅内，洗米一遍后，再加入黑米
2. 加水至超过米高的一个手关节长（也可根据个人喜好）
3. 中间查看一次水位，适量加水
4. 米煮烂了，汁比较稠即可出锅
5. 最后装盒加入白糖、牛奶，吃前搅拌均匀（红豆有甜味，少糖）
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。

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