当归黄芪煮鸡蛋的做法

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材料：当归10克、黄芪10克、红枣（去核） 10个、鸡蛋 2个、红糖适量。
步骤：
1、当归、黄芪、红枣（去核）、鸡蛋洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。
2、把鸡蛋一起放入砂锅内。
3、中火煮开后转小火煮10分钟左右。
4、将鸡蛋捞出剥去壳。
5、再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右。
6、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖。
7、继续煮5分钟左右即可。

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