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可以做奶茶。 乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 但是一般是用红茶,黑茶,或者熟普来冲。 在台湾则用烘焙型的乌龙茶冲果味茶,奶茶。 铁观音原则上也是可以的,但不是最佳。 相对重发酵,重焙火的茶更适合冲调奶茶。
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