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济宁市疾控中心地方病防治科科长渠慎稳提醒说,成人每天的使用摄入量不能超过6克,而每100克咸鸭蛋的含盐量就6.5克,再加上做菜时的食盐摄入量和酱菜、咸鸭蛋、皮蛋、酱油等隐性钠盐食品,每天的食盐摄入量会大大超标。
人的吸收能力有限,腌制食品尽量少吃,最好不吃,不管多喜欢,新鲜的蔬菜和水果胜过咸鸭蛋!
咸鸭蛋好吃,毕竟有点咸,也不能天天吃,一次还是吃一个比较好。
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