街上哪种板栗不能买

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很多人喜欢吃街上的糖炒栗子，然而这些无良商贩为了增加甜度，用了甜蜜素，为了变亮，用了工业石蜡。这些做过“美容”的板栗一般都卖得快，让人一看就有胃口！今后买糖炒板栗时，表面特别光亮、吃起来特别甜的板栗要慎重购买。
下面说一下板栗的鉴别方法：1、板栗不大，小而均匀 2、用指甲一剥就开，还发出清脆的声 3、好板栗肉色呈金黄色，又糯又甜

需要注意的是，一旦发现炒板栗外表乌黑发亮，放了一段时间色泽仍不退，这样的板栗多是加了石蜡。

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