糖尿病人能不能喝苦丁茶

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发表在美国着名的营养学杂志的一篇文章指出：每天喝三杯（330ml）的巴拉圭马黛茶（巴拉圭的一种苦丁茶），二个月后糖尿病人的血糖、血脂有所下降，血糖略有升高的糖尿病前期的患者血脂有明显的下降。
这是由巴西Santa Catarina联邦大学的G.A.Klein教授领导的研究小组所进行的研究实验，选取了29位2型糖尿病病人和29位糖尿病前期的病人，分成三组，分别给予巴拉圭苦丁茶治疗、饮食控制干预、以及苦丁茶加饮食干预治疗。分别在基线、20天、40天、60天做饮食摄入调查和采血化验。结果显示：
2型糖尿病组——空腹血糖下降25mg/dl，糖化血红蛋白下降0.85%，低密度脂蛋白胆固醇LDL下降13.5mg/dl。而患者饮食摄入的总热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素含量均保持不变。
糖尿病前期组给予苦丁茶加饮食干预后——LDL下降了11mg/dl，非高密度脂蛋白胆固醇下降21.5mg/dl，甘油三酯下降了53mg/dl。同时饮食摄入调查发现：总脂肪摄入减少了14%，胆固醇摄入减少了28%，而纤维素摄入增加了35%。
由此可见，苦丁茶能够通过降低胆固醇和脂肪预防糖尿病及其并发症，还可以抑制血糖上升。

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