产后催奶猪蹄茭白汤做法

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原料：猪蹄200克、茭白50克、月子酒100克、姜、葱段、盐
1、将猪蹄放入锅内，加入清水，清水没过猪蹄即可。
2、净月子酒、葱段、姜片也一同放入锅内，大火煮沸。
3、煮沸后汤中会出现一些浮沫，要撇去汤中的浮沫，以保证汤的清透。
4、改用小火净猪蹄炖至酥烂。
5、猪蹄酥烂后放入切好的茭白片，再煮5分钟，加入盐调味即可。

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