三招辨别糖精枣

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冬枣本身还是很不错的，所以，大家买冬枣最好别选择路边摊，而是去正规的水果连锁店，或者超市买。这样，可以减少买到糖精枣可能性。
辨别糖精枣也有一些窍门，大家可以参考以下的要点：
一看：从外观看，绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的，就是糖精浸泡过的。而自然成熟的大枣由绿到黄到红逐渐成熟、变色，果皮上有这样绿黄红不均匀的自然颜色，不会绿红分明。
二摸：大枣成熟的部位果皮褶皱，根部萎蔫，不耐储藏，时间久会果皮果肉分离。
三尝：糖精泡过的大枣极甜（而且洗枣的水也是甜的），尤其是果皮，比果肉更甜。

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