静脉血栓患者能否摄入维生素K

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一般情况下，要求保持每天饮食的稳定就是保证每天摄人维生素K的恒定。作为血管疾病的患者，特别是静脉血栓患者，饮食保健是很重要的。如果是处于血栓形成期，要避免吃富含维生素K的食物，以免提高机体的凝血机制，加重血栓形成。如果处于抗凝溶栓治疗期，食物中维生素K的摄入和吸收的波动影响抗凝药物的疗效。维生素K能够拮抗抗凝药效，从而降低抗凝作用。为了维持抗凝药物稳定的抗凝强度，病人有必要保持饮食的相对平衡，尤其是富含维生素K的绿色蔬菜的摄入量保持相对平衡。
虽然富含维生素K或能干扰维生素K的合成，影响抗凝血药物、抗纤溶药物和抗血小板药物作用的食物，均可影响抗凝药物的疗效。但这并不意味着患者需彻底避免食用这些食物，而是需要在维持饮食相对平衡的前提下，注意适当减少摄入富含维生素K的食物(成人的维生素K每日摄取量为65～80微克)。更不必过于限制维生素K含量低的蔬菜的摄入(例如洋葱具纤溶活性，1天不应超过60克)。毕竟蔬菜、水果可以提供其他营养成分，对整个机体的健康是必要的。

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