法务助理的随笔

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-18 09:19

黄酒可以做菜吗

黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。夏季不宜饮用。烫热喝有利于健康。这样可以使黄酒中极微量的甲醇，醛，醚类等有机化合物挥发掉，同时所含的脂类芳香物蒸腾，使酒更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。烹调时加入黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发...

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-18 09:19

蔓越莓胶囊的功效与作用

可预防妇女常见的泌尿道感染问题女性的尿道比男性来得短，因此较容易出现感染问题，而且一旦发生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度复发。而蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。因此英国的研究人员建议，每天喝约350C...

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-18 09:19

巧克力有哪些作用

能减肥源自古代马雅文化的巧克力，当初被当作医药运用。被当时的人们称为众神的饮料，由可可豆制成的巧克力，其实自身热量并没有那么高，往常的巧克力之所以被以为是发胖的起因，就在于制作过程中大量增添的糖分、果核与牛奶，其实地道的可可豆脂肪含量不高。其中所含的咖啡因有克制食欲的效果，其中的苯乙安醇还会让脑部产生相似恋爱时的分泌物质，带来快乐满足的感觉，异黄酮成分还能预防水分在体内堆积而浮肿。日本...

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-18 09:19

煎饼里的薄脆怎么做

原料：面粉100克、水50克、小苏打3ml，盐1克，泡打粉2ml,植物油15克做法： 1、面粉100克、水50克、小苏打3ml，盐1克，泡打粉2ml,植物油15克混合揉成光滑成团，醒1小时备用； 2、将面团擀成很薄很薄的片，分成几分； 3、中间切几个口子； 4、锅中放油烧热至快冒烟； 5、放入薄脆生坯，炸至两面金黄酥脆即可。申明：文章仅代表作者观点，不代表本网站观点，仅供阅读参考。

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法务助理发布了一篇文章 · 2023-12-18 09:19

赤砂糖就是红糖吗

在现代制糖工业中，先将甘蔗榨汁，然后加入磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色得到白砂糖；多次提纯后剩下仍未脱色的糖渣，最终被加工成赤砂糖。因而赤砂糖是白砂糖的孪生兄弟。有专家指出，传统意义的红糖是由甘蔗直接做成的，而赤砂糖是甘蔗经过工业化生产做成白糖后的下一级产品。也就是说，赤砂糖是工业化生产的糖，与白砂糖工艺相同。市场上随处可见的赤砂糖，总是披着红糖的外衣，其包装配料表上也是五花八门，什么冰糖蜜、白...

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