黄酒后劲大吗

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人体对酒精的感应阀值（醉酒）是基本确定的。但是，感觉器官（舌头、嗓子、胃）的敏感度会欺骗你的大脑。
黄酒以柔和温润著称，酒精度低，刺激性小，特别是含有糖分，严重降低了感觉器官对酒精的敏感性，往往不知不觉地喝多了，所以感觉后劲大。
黄酒后劲很足，但往往喝黄酒醉酒的以北方人居多。
南方人喝酒为的是情趣。可以想象，江南下雪的时候穿的暖暖的，揣个小炭炉坐在自家屋檐下，温一壶黄酒，浅斟着边赏梅花边和好友三两谈天论地。享受那微醺悄然升起的感觉，妙不可言。黄酒有些像南方人温婉的性格。一般在江浙，冬天人们喜爱喝黄酒，大概觉得它的温和适合潮湿的冬季，可以补身体，多为“浅酌”一族。
北方人喝酒为的是御寒。十冬腊月，滴水成冰，唯有辛辣的高度白酒，大杯大口，才有丝丝暖意。面对黄酒这种不张扬的酒，自然也是杯子要大、斟酒要慢，方显不失风范。不管知不知道后劲足，入口甜润，初喝的人自以为酒力远非白酒，首先在战术上就轻视了它，喝黄酒到最后还不醉的人那真是好酒量！

笔者根据对周围近百位酒友的观察，列出饮用普通白酒和“好一杯”黄酒的醉酒酒量对比表，参照此表可防酒后失态，具体情况因人而异，仅供参考。

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