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采 摘 时间不同
白毫银针属于头春茶,是第一批采摘的白茶。
多在3月初采摘,但采摘的时候也要看当年的情况而定。
白毫银针属于明前茶,在民间素有“明前茶,贵如金”的说法。
牡丹王的采摘时间比白毫银针晚,银针采摘之后便是牡丹王的采摘。多采摘于3月底4月初。
外形不同
外形差别大
白毫银针和牡丹王的外形有明显的差别。
白毫银针外形以芽头为主,特别是一级白毫银针全部是芽头,等级较低的白毫银针带有小叶壳,但不多。
牡丹王小叶壳多,芽头较细,有的叶片已经抽发,叶片较大。
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