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割鹿茸之前,会帮鹿打麻醉,只要30秒钟,一对鹿茸就会被锯下来。鹿茸骨化成角就会脱落再生,割鹿茸就像割地里的韭菜,割完了还再会长。一年能割两次,都是在春夏季。
割完鹿茸后,还有最重要的一步。将鹿茸滴落的血收集起来,然后当场喝下这些鹿血。在养鹿人的眼里,新鲜的鹿血是很好的补品,甚至还觉得一杯会太少。
被割完角的雄鹿,会帮它止血,半个小时麻醉过后,就又可以乱跑乱跳。村里有些人说,“切鹿角就跟剪指甲一样”。
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