蜂胶过期了还能吃吗

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蜂胶过期了不能吃。
蜂胶是蜜蜂采集各种植物的树胶酿制而成，其成分复杂多样，而且绝大多数都属于有机物，这些有机物在长时间存放之后便会出现变质腐败，产生很多的有毒害物质，不可继续食用。

蜂胶胶囊
蜂胶胶囊由于制作工艺的原因，自身的保存效果就比较好，因此，这类蜂胶只需要干燥密封保存即可，能有效保证蜂胶不变质。
固体蜂胶
我国民间的固体蜂胶保存比较特殊，只要通风悬挂即可，能有效预防变质。

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