花椒炖梨能止咳吗

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花椒炖梨有一定的止咳功效。
梨子为寒性食物，其性味甘酸而平，没有任何有毒的成分，还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。这个验方并不是所有咳嗽都适用。依据药理，这个验方主要针对于风寒咳嗽，也就是说热咳并不适用。因风寒引起的叫“寒咳”，患者舌苔白腻，痰多为白色且稀薄，流出鼻涕也是清水样，这样的病人就必须用温性药来祛除体内的寒气。
花椒炖梨的做法
原料：梨1个，冰糖少许，花椒6粒。
做法：
1、梨洗净，不去皮，将顶端切开;
2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒;

3、盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。

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