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糖尿病人可以吃榛子吗

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糖尿病人可以少量吃榛子。
榛子本身富含油脂,所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子的维生素e含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。但是其本身所含的油脂吃多了会增加血糖。因此糖尿病人吃榛子只能少量,不可过量食用。

糖尿病人可以少量食用榛子,因为榛子虽然含糖,但是含的是蔗糖,糖尿病患者可以摄入少量的食糖,蔗糖提供的热量不超过总热量的10%就行。糖尿病人吃榛子可以生吃,熟的榛子经过高温加工炒熟,油脂含糖量高一些,因此最好吃生榛子。但是尽管吃生榛子,也不宜吃太多,一方面会造成血糖升高,或是引起身体不适等。

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