黄酒泡阿胶怎么做

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黄酒是我们生活中常喝的一种酒了，它的酒精含量没有白酒高但是适量饮用是不错的，而且我们每个人都可以喝，喝适量的，不是要喝大量的黄酒，适量的黄酒对人体有好处的。它是润皮肤，是活血的。
1、首先要取250克阿胶，把它弄成小碎块，再用250ml黄酒将阿胶浸泡在容器里，浸泡36-48小时。也可再放250克冰糖，一同浸泡。
2、阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。
3、经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，既能借助酒之醇香，又有防腐功能。
4、黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好。能使阿胶易于消化、吸收。它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒。兑上半斤的冰糖。(1：2：5)。

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