薏米仁和薏米的区别

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其实薏米仁和薏米还是有一定的区别的，对于五谷不分的孩子来说，薏米仁就是个谜。
薏米仁属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以后者为佳。根亦作药用。
所以说薏米是薏米仁的一种，薏米仁含有糖类、脂肪油和氨基酸，功效还是蛮大的。不过相信大家对薏米比较熟悉，毕竟薏米能熬汤，能泡水，功效也很多，能祛湿，还能美容排毒。

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