有机亚麻籽油如何食用

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有机亚麻仁油口感清纯，为了获得最佳营养和口味，可直接饮用或与其它食品凉拌食用，请避免高温加热。
有机亚麻籽油还有以下几种吃法：
炒菜
炒菜时，应避免油温超过七成，最好菜出锅后放油，以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。最好将亚麻籽油与其他食物调和使用，这样才能使其乳化，从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。
煲粥煲汤
在煮熟的粥、汤中，待温度降低一些后加入亚麻籽油，增色又调鲜。
拌凉菜
用亚麻籽油拌凉菜、拌沙拉，美味又营养。
混合食用
在鲜奶或酸奶中直接倒入亚麻籽油混合食用，营养、时尚。
直接服用
成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，补充全天所需的营养。
注意事项
1、亚麻籽油需低温避光保存，避免置于温度过高或阳光直射的地方，最好将亚麻籽油储存在冰箱中冷藏。
2、亚麻籽油容易氧化，开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
3、亚麻籽油不宜加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。

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