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孕妇可以适量食用红薯粉条。红薯粉条主要成分是淀粉,与红薯相比,其蛋白质、膳食纤维、B族维生素和钙、钾、锌等矿物质含量都有不同程度的下降,但能量大大增加,因此其营养价值不能与红薯划等号。因此孕妇适量食用为好。
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