黑胡椒牛肉披萨的做法

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主要材料：面粉、牛肉
辅助材料：洋葱、西红柿、胡萝卜、马苏里拉
调味料：披萨草、黑胡椒、盐、糖、味精、绿辣椒
做法：
1、将酵母粉用温水化开，后加入面粉和成面团。
2、加入油、盐和白糖，继续揉至面团表面光滑发亮，放置一边静待发酵。
3、牛肉切片，并用淀粉和生抽腌制一会；洋葱切圈备用。
4、将锅烧热，倒油，加热后放入洋葱圈和牛肉快熟煸炒一下。
5、待牛肉微微变色之时，放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。
6、另起锅，将切成丁的西红柿、胡萝卜放入锅中煸炒成披萨汁，并加入披萨草、盐、味精调味。
7、将面团揉成大圆饼，注意厚度适中，放入披萨盘中，并用手按压好，用叉子在上面叉小眼儿。
8、在上面铺上一层披萨汁，放入烤箱中预热210度烤制约20分钟。
9、马苏里拉切丝，青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀。
10、待面饼烤熟之后在上面撒一层马苏里拉，再铺上牛肉、青椒和胡萝卜，最好再铺上马苏里拉。

11、放入烤箱中继续烤约5分钟，至马苏里拉融化即可。

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