西米粽子煮的还是蒸的、热量高吗

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西米粽子最好是蒸着吃。不能下锅煮，否则形状很难保留

西米性温味甘，一般人群均可食用，尤其是适宜体质虚弱、消化不良、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者。同时也非常适合产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人。另外，多吃西米还有使皮肤润滑又有光泽的作用，所以孕妈适当吃西米是有美容效果的。不过值得一提的是，西米粽子毕竟还是黏性大的，对于孕妇来说可能比一般人更难消化一点，所以孕妇最好也不要食用过多。西米粽子虽然好吃，但还是要依据个人体质来决定能不能吃、可否多吃哦！
1、粽子是典型的含淀粉类的食物，而且一般的粽子热量都很高。一些爱美的女性都开始计算粽子的热量，比如1只小小的卤粽，热量有120千卡，肉粽的热量约200至250千卡。吃一个小小的粽子，热量比吃一碗饭高得多。而且本身糯米也难以消化，普通的粽子就相对没那么适合老年人和儿童吃了。
2、西米粽子也叫水晶粽子，这种美味又好看的粽子大概能算得上是爱美女士的首选了。因此西米粽子的热量的确比其他一些传统的粽子要低很多。每100克西米热量才358大卡，100克西米已经可以做好好几只粽子了。而且传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成的。因此西米的主要成分是淀粉，而且几乎它是纯淀粉，除了淀粉之外还还有0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。因此西米粽子的热量比其他的肉粽类要低很多，而且西米粽子也同样很有营养，是一种当之无愧的健康养生粽子。所以不管是爱美女士还是想要减肥又管不住嘴的人都可以选择吃西米粽子，这样就可以过一个肠胃无负担的端午节了！

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