牛油的营养价值及功效

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1.牛油是维他命A的来源，维他命是个很好的营养素，也是个美容的营养素，而牛油是他的发起源。
2.牛油富含微量元素，所含的硒比大蒜还多，硒能杀杀菌，杀杀毒。
3.牛油含有酪酸、链脂肪、月桂酸、共轭亚油酸具有抗细菌和抗霉菌的作用，还具有防癌抗癌作用。
4.牛油中含有具有抵御肠胃感染的作用。因为有时候吃了一些东西，他里面是有会感染肠胃的东西，而我们不知道，就让他一直在肠胃里生存，不过有时候吃一些牛油，还能抵御一下那个感染的东西。
5.牛油富含微量元素，尤其是硒，这是很强的抗氧化物.牛油所含的硒比大蒜还多.牛油也含有碘，这是甲状腺所需的物质.
6.醣化神经磷脂，这是一种很特别的脂肪酸，它具有抵御肠胃感染的作用，尤其是在儿童和老年人食用较多，儿童和老年人的肠胃功能比较弱。
7.有的人会认为胆固醇是会导致发胖的，其实胆固醇是维持肠道健康，脑部和神经发育所需的，而牛油里面含有大量的胆固醇，多吃一些也是可以的。

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