洋葱木耳如何凉拌好吃

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用料
主料：洋葱适量、黑木耳适量
辅料：北杏仁适量
调料：食盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量、芝麻适量、白糖适量
1.木耳泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎
2.把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可
洋葱拌木耳的做法
主料
洋葱1个、泡发的木耳适量、红椒1个、青椒1个
辅料
盐适量、糖2克、辣椒、豉油10克、米醋10克、鸡精少许、香油适量
洋葱拌木耳的做法
1.准备好所有的食材。
2.洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。
3.木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。
4.再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用。
5.把所有食材放入碗中加盐。
6.加入辣椒豉油。
7.加入米错。
8.加入糖。
9.加少许鸡精。
10.在加入香油。
11.全部拌均匀极好。
小贴士
洋葱和木耳分别用开水焯烫一下，这样凉拌口感才好。

辣椒豉油没有可用生抽或者蒸鱼豉油代替。

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