下面条怎么打荷包蛋

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材料：鸡蛋二只，麦面75克，适量的葱花。
做法：
1.将鸡蛋去壳打散备用。
2.锅内倒入适量的食油，开中火，倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内，然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。
3.锅内放入适量的水大火煮开，放入面条烧煮，进过三次的烧开加水，面熟后捞出也装入鸡蛋碗内，然后加入面汤拌匀即可。

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