豆角木耳的做法大全

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豆角木耳的做法一
材料
豆角，木耳，蒜茸，生抽，麻油
做法
1.豆角去头尾后洗净切成段；木耳用清水浸软后摘洗干净。
2.水开后放入豆角和木耳焯熟后捞起沥干水。
3.加入蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀即可。
豆角木耳的做法二
主料
豆角适量，黑木耳适量
调料
食盐1勺，鸡精2克，植物油适量，水半碗，胡椒粉2克
做法
1.长豆角掐成长短均等的小段，洗净备用。
2.黑木耳用温水泡发好，洗去砂，摘干净尾部。
3.炒锅倒入适量的油，油温至十成热时，下入长豆角和木耳，爆炒。
4.炒至长豆角变绿时，放一勺半盐，加半碗水，盖上锅盖煮约五分钟，至水份差不多收干时放少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可起锅装盘了。

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