瑶柱紫菜汤做法

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瑶柱紫菜汤的做法一
主料：白瓜、紫菜、瑶柱、猪肉
调料：生抽1汤匙油2汤匙生粉1/2汤匙盐适量
做法
1.白瓜洗净，削皮，去瓤、籽，切片；
2.紫菜浸透洗净；瑶柱用清水泡发，洗净；
3.猪肉洗净，切薄片，用1汤匙生抽、2汤匙油、1/2汤匙生粉拌匀、腌好；
4.将6碗水倒入宽口瓦煲，放入白瓜、瑶柱和姜片煮15分钟，再下肉片和紫菜，滚熟，即可下盐调味食用。
瑶柱紫菜汤的做法二
用料
猪瘦肉300克，江瑶柱50克，紫菜干25克，姜数片，盐适量。
做法
1.猪瘦肉洗净切片；江瑶柱洗净撕碎；紫菜干用水浸过，漂洗干净。
2.锅中放适量的水，大火煲滚，放入江瑶柱及姜片，再改用中火煲约1小时，放入紫菜和猪瘦肉片继续煲约半小时，待成熟，加入盐调味即可。
功效：清热利尿，降低血压。

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