黑米凉皮怎么做、调料水制作方法

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1、准备材料：胡萝卜、葱、姜、西红柿、豆芽
2、胡萝卜切片，蒜苗斜刀切段。
3、葱姜切末。
4、西红柿切块。
5、炒锅热油，油热后爆葱和姜末。
6、爆香后放入西红柿炒出红汁。
7、加入小豆芽头和胡萝卜片翻炒一分钟。
8、加入黑米凉皮。
9、加入切好的蒜苗翻炒。
10、加十三香炒匀。
11、加入适量香醋。
12、加食盐。
13、加少量鸡精调味，炒匀后即可关火出锅。

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