蒜泥海带丝营养价值

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丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
1、海带先清洗干净再泡水，直接用泡的水煮海带。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
2、枸杞可先用温水浸泡几分钟，变软后再用口感好。
3、海带本身有点咸味，放盐时要注意用量。

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