糟辣椒可以炒什么家常菜

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糟辣椒炒春笋
材料：
胡萝卜半根、青椒半只、春笋一个、大蒜两瓣
调味料：
盐1/4小匙、贵州糟辣椒、鸡精1/2小匙
做法：
1.鲜春笋去皮洗净，切成厚片；胡萝卜、青椒、蒜切片；
2.炒锅倒油，放蒜片炒香；放春笋，炒制表面淡黄；放一匙糟辣椒酱；
3.翻炒几下，加清水；加入少许盐调味，盖上盖焖十分钟；

4.最后放胡萝卜、青椒翻炒；加少许鸡精出锅即可。

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