黑米雪糕的黑米怎么做

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1、黑米洗净加水放锅里煮20分钟左右，不用煮太烂，这样才有嚼头
2、加入冰糖溶化开即可关火备用
3、椰浆加牛奶小火加热，喜欢吃甜的可以再加点糖
4、加入两大勺煮好的黑米
5、玉米淀粉用少量水化开，倒入
6、搅拌均匀
7、稍凉倒入模具

8、放上冰棒棍，放冰箱冷冻5个小时，吃的时候拿出回温一下即可脱模食用。

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