腐竹怎么凉拌好吃

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凉拌腐竹怎么做一
1、腐竹放在温水中泡四小时左右
2、起热油锅将葱姜蒜末、辣椒粉炒出香味，盛出
3、将炒好的调料放在沥干了的腐竹中加盐、鸡精、香油、拌匀，再洒上少许的熟芝麻就可以拉。
凉拌腐竹怎么做二
主料 腐竹
辅料 盐、蚝油、辣椒油、生抽、糖、醋、蒜末、葱末、油两勺
做法步骤
1. 腐竹泡软后在沸水中焯熟沥干。
2. 加盐、生抽、辣椒油、蚝油、糖、醋、蒜末、葱末。

3. 烧热两勺油，浇在葱蒜末上，拌匀即可。

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