糯米锅巴吃了会发胖吗

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糯米锅巴吃了容易发胖

糯米锅巴是膨化食品，也是垃圾食品。它的含油量特别高，热量也非常高，热量容易转变成脂肪储存起来。焖米饭的时候，由于火候和锅的原因，通常是电饭锅，经常在锅底形成一层又干又硬，有时候略带黄色的物质，被称为糯米锅巴。如果不严重可以用铲子硬铲下来，实在不行则可以用水浸泡。预防这种糯米锅巴需要在焖米饭时掌握好加水的程度，并且注意不要超过时间。而且当糯米锅巴烧糊了的时候。这时候糯米锅巴当中产生了一种致癌物质-苯并芘。癌症。

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