番茄酱炒菜花的做法

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番茄酱炒菜花的做法一
用料：
菜花 油 番茄酱 盐 葱 蒜
做法：
1、菜花掰成小朵，最好一口一朵的大小，清水洗净后用盐水浸泡一会
2、葱蒜切片，菜花捞出沥干备用
3、锅烧热，倒少量油，放入葱蒜翻炒几下，倒入菜花翻炒几下
4、调中小火，放半小勺盐，一大勺番茄酱，翻炒一下，尽量让每朵菜花都沾上番茄酱。掌握不好番茄酱的量可以先加一点翻炒下，不够再加，番茄酱的量千万不能少，少了就不好吃了，多一点没事。
5、调小火，盖锅盖焖，隔两分钟开盖翻炒一下，过一会发现出水了，菜花也变软了尝一尝味道，觉得不够味可以再加点番茄酱或者盐，加耗油或者生抽之类的也可以，再焖一会。
6、入味了即可出锅。
番茄酱炒菜花的做法二
所用食材
菜花250g 番茄酱适量 西红柿适量 醋适量 绵白糖适量
做法
1.准备好菜花，番茄酱，白糖。
2.准备好西红柿，醋，盐。西红柿洗净切成块状。
3.将菜花摘成小朵，锅里烧开适量的水，加入少许盐，放入菜花焯两分钟
4.起锅放油，加入西红柿，炒成西红柿泥。
5.加入番茄酱，快速的翻炒，再加入少许盐，少许醋。白砂糖快速翻炒。

6.最后加入焯好的菜花，即可。
番茄酱炒菜花的做法三
主料：菜花
辅料：番茄酱、姜丝 、蒜片、香菜末
做法：
1.菜花洗干净，掰成小块备用。
2.烧开水菜花过水焯一下，捞出控干水。
3.锅加热，放油，放入蒜片、姜、煸炒，放入菜花。
4.菜花八分熟放入番茄酱、盐。
5.出锅入盘，撒上香菜沫。

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