川贝柠檬膏的做法窍门

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1.柠檬用盐搓洗，去掉表面的蜡。(之所以用进口柠檬是因为国产柠檬做出来会苦涩)风干水分，切片，也要风干下
2.然后一层土冰糖一层柠檬铺好放入锅里，隔水炖制12小时，期间记得搅拌下，弹药注意不要进水到锅里，不然容易变质
3.大概10小时左右可以放川贝粉进去

4.炖好后放一旁凉一会儿，用消毒好的玻璃管装罐就好了

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