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祁门红茶茶汤红艳、香气馥郁,适合清饮,用来煮奶茶也不会被掩盖茶味。但是祁门红茶的价格较昂贵,用来煮奶茶未免也太奢侈了。当然,如果你并不重视价格,用祁门红茶也可以尝试做着看看哦。
祁红奶茶做法
配料
Kerry植脂末(32A)50g、二砂糖糖浆30g、黑糖冬瓜露10g、祁门红茶汤250ml、热水150ml。
茶汤备制
祁门红茶:热水1:35焖泡5分钟后滤出茶叶。
制作
在搅拌杯中加入二砂糖30g、植脂末50g、黑糖冬瓜露10g,热水150ml搅拌后,加入祁门红茶糖250ml即可。
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