台湾烧仙草怎么做的

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主料：烧仙草
辅料：蜂蜜、红豆、花生、绿豆等，看个人喜好可以自行添加一些水果等成分。
做法步骤
1、先将豆类等浸泡3小时以上，放入电饭煲或是高压锅煮40分钟左右。
2、市场上买的仙草粉用净水融化，然后搅拌成糊状。
3、烧一锅开水，然后慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌。
4、搅拌后放入火上，再次煮沸，然后关火，等冷却到常温状态就结冻了。
5、这时候添加辅料豆类等食材，也可以加入鲜奶，若是加入炼奶口感更美味。
烧仙草属于凉性食品，孕妇和小孩要少吃。

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