红薯的出粉率是多少

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关于红薯的出粉率与多个因素有关系，比如红薯的品种、种植红薯的土壤、当年的天气等，另外还有所用的加工设备性能都会对红薯的出粉率有影响。
一般情况下而言，对于淀粉型的红薯，可以出到20％左右，而食用型的含粉则低一点，一般都在10%以下。

一般来说在25%左右，这个还要看红薯品种，含高淀粉的红薯出粉率应该高些，像以前的18号红薯出粉率在20%左右，还有一种土红薯出粉率在15-18%。

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