大连樱桃和烟台樱桃到底哪个好

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首先要说的是提出这个问题，本身就是地域竞争，相互抵触的行为；
在回答之前首先要列举常见的樱桃品种，一般而言就是红灯、早红、美早、萨米拖、黑珍珠、拉宾斯、先锋、黄蜜等常见品种；
品种不同，风味不同，相比较而言南方更喜欢无酸只甜的品种，北方特别是东北内蒙地区更喜欢酸甜品种；
其次地域来说，烟台属于北纬37度，大连属于北纬38-39度，纬度相差不大，基本影响微弱；
然后说地貌，烟台与大连基本都属于丘陵山地，土壤结构相似；
尽管说大部分樱桃品种来自大连农科院，但是真正大连的樱桃崛起，却来源于烟台的品种与技术指导，大连在烟台的品种与技术的基础上改良与扩展思路，发展成今天大连独特的樱桃特色；
大连樱桃主打反季，以大棚樱桃为主，特别是暖棚尤为重点，基本2月份即可以上市，适合尝鲜，但是根据生物自然规律，大棚口感终究不如露天凉地；
烟台樱桃以露天凉地为主，打造自然风味，主要集中在5月下旬到6月下旬的一个月之间昙花一现；
大连露天一般是在烟台结束以后上市，相比较而言，由于天气炎热，流通相对薄弱；
根据我五年的樱桃供应经验，每年的2月份以后，大连樱桃都会流入烟台市场，然后以烟台樱桃销售，往后临朐、泰安地区也会流入，同时5月份，烟台樱桃流入大连地区，这是一个资源互补的市场；

要说孰是孰非，各有各的观点，作为职业行业人，其实只有时间空间差别，没有好吃不好吃差别，不同的时间不同的需求。

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