怎样做酸奶百香果饮料

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原料〉二百五十克纯牛奶四袋。从网上购买的菌粉或者市售的大品牌成品纯奶酸奶一袋。蜂蜜，白糖，依个人口味添加。
酸奶机，可在网上购买，价格不贵。做酸奶时，先将酸奶机用热水冲洗，凡接触奶源的器具，都要用开水烫洗，消毒干净。倒入一升常温牛奶，加入菌粉一克，或者成品酸奶一袋，用干净勺子搅匀，依个人口味，放入糖搅拌一下。
酸奶机开着，8到10小时左右，酸奶就制成了，舀上一碗，加入百香果汁。酸酸甜甜，美味的百香果酸奶就可以一饱口福了。如没有百香果，根据个人喜好，加入其它果汁都行。
电子变温烤箱，有特设发酵功能，自制酸奶的最佳温度在35至45度之间，发酵时间为四小时。按一升纯牛奶，加入一克菌粉，或者一代酸奶的比例搅匀，静止几分钟后，将混合的奶液分装到几个容器中，盖好盖子，放入烤箱发酵，选择38度档，四小时后，再设置4小时，共计八小时，发酵后就能吃了。根据个人口味添加果汁或各种鲜果丁，蜂蜜，白糖等。

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