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哪些物质中有维生素D?

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这在天然食物中存在并不广泛,在植物性食物中如菌藻类、蕈类中主要以维生素D2的形式存在,动物性食物中主要以维生素D3的形式存在,其中以鱼肝、鱼油中含量为最丰富。
某些深海鱼类中,如鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼中含量也还可,乳及乳类制品中的维生素D含量其实并不丰富,所以建议通过乳及乳制品补充钙的同时,适量补充维生素D,可促进钙的吸收。在动物肝脏、蛋黄中含量也相对丰富,但肝脏的话也不建议吃多,每周吃1-2次,1次的量建议在25-50g为宜,其他可通过其他食物来源获取。
其他途径来源:
除了食物来源的补充,也可通过晒太阳,通过紫外线照射,有人体皮肤产生,所以平时可以适量增加户外活动,但在夏季与冬季、南方与北方的光照强度有所差异,有些地方雾霾严重的话,晒太阳来获取维生素D的效果也会打折扣,需要灵活应对。

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