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超市买的菜半天就烂了，只能买点这种的，虽然不知有机认定有多少真实性，化肥农药应该少一些！软硬适中口感好。我是买来做冻白菜的，把白菜洗干净，在热水锅里焯熟，然后蘸大酱吃，真爽！记得冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，让冰融化，再洗净切好。
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