传言可乐会腐蚀牙齿真相如何

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从可乐的配料表中可以看到糖和磷酸的身影。众所周知，糖对于牙齿的损害，经常吃糖或者饮用含糖饮料，可能会引起蛀牙的发生。这也是很多家长从孩子很小的时候就让孩子少吃糖的主要原因。
碳酸饮料的PH值一般在2.2-4.9之间，明显低于牙釉质脱矿的临界值5.5。属于酸性饮料；也就是说，在饮用碳酸饮料的过程中，饮料直接接触到牙齿，饮料中的磷酸会直接作用在牙釉质上从而发生腐蚀，促使牙釉质中的羟基磷灰石晶体发生溶解从而造成牙齿的切面变薄，牙齿变得脆弱，敏感，发黄，容易疼痛；有研究发现，如果把牙釉质在酸性饮料中浸泡2分钟就会有钙质溶出。牙釉质一旦遭到破坏，就会像被风化的石头，一块块的脱落，变小，并且很难再恢复；
可乐对牙齿的腐蚀源于两方面：糖和酸。
牙齿表面有一层釉，釉上面栖息着一些细菌。喝过可乐之后，会有一些糖残留在牙齿上，就成为细菌的食物。细菌生长会分泌一些酸，这些酸会缓慢地腐蚀牙齿，最后形成龋齿。
无糖可乐不含糖，不存在上面一种腐蚀机理。不过，任何可乐都具有相当强的酸性，大致在pH2.5左右。网上盛传有人用可乐来洗厕所、除铁锈等等。这个酸度也足以对牙齿产生腐蚀。牙齿的釉面被腐蚀只会会变得粗糙，更容易吸附细菌和色素。哪怕可乐自己不含糖，但人们总要吃其他食物，这些吸附的细菌同样可以蓬勃生长，这也会加剧对牙齿的腐蚀。
不喝可乐该喝白水自然是最有效的解决方案，但可乐的清凉刺激对许多人还是很有吸引力的。如果既想喝可乐又想减少对牙齿的腐蚀，可以采取两种手段：一是用吸管，通过吸管让可乐直接喝下，尽量不育牙齿接触；二是喝完之后尽快用水漱口，洗掉牙齿和口腔里的残留。实际上，即使不喝可乐或者其他含糖的或者酸性的饮料，吃完饭之后漱口也是保护牙齿的一个好习惯。吃完饭之后留在口腔中的残渣，会跟糖一样促进细菌的生长。需要注意的是，这里说“漱口”而不是“刷牙”，一是随时刷牙显然并不现实，二是当酸性物质存在于牙齿上时，牙齿的釉面比较脆弱，刷牙容易造成磨损，用水漱口比刷牙更合理。

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